Brasserie NAKAGAWA　┃　ブラッセリーナカガワ

2012年4月1日(日)より、レストランの営業を再開致します。
軽井沢の長い冬も終わり、ようやく暖かさを感じる日々です。

固く凍っていた湖の氷もとけ、庭の草木も待ち望んだ4月を目前に
今か今かと新芽を出したがっています。

沢山のお客様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申しております。

※尚、前日3月31日(土)は、オープンに先駆けてプレオープン営業
を行います。

現在、冬季休業中でございますが、春のレストランオープンの再開は4月1日を予定しております。

■ご予約、お問い合わせにつきましては、3月6日以降でお伺いいたします。
(3月6日以降は準備中につき、不在する事もございますので、日中のご連絡をお願いいたします。)

■オープン再開に先駆けまして、気候の関係もございますが良好な場合は3月下旬よりプレオープン
も予定しております。
詳しい日程につきましては、3月上旬にホームページにてお知らせいたします。

　　　　　　　〜2011年クリスマスメニューのご案内〜

　　
◆12月23日(金)〜12月25日(日)の3日間、ブラッセリーナカガワでは
クリスマス特別コースをご用意しております。
レイクニュータウンで過ごす、冬のクリスマス。隠れ家レストランで
聖なる夜を一緒に過ごしませんか。
只今、ご予約承り中です。


　　　　　　　◇◆◇◆　クリスマス限定ディナーコース　◇◆◇◆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8,000円(税込・サ別)

　アミューズ・・・・ひとくちのお楽しみ。

　前菜・・・・・・・フォワグラテリーヌとラングスティーヌのミキュイ。

　スープ・・・・・・渡り蟹のビスク、ロワイヤル仕立て。

　お魚料理・・・・・高知県産より届いた本日の鮮魚のポワレと、タラの白子の
　　　　　　　　　　ムニエル添え、ソースベール。

　お口直し・・・・・プチトマトのコンポート、カルヴァドスのグラニテ。


　お肉料理・・・・・鴨のロースト、甘酸っぱいベリーソース。
　　　　　　　　　　洋ナシのソテー添え。

　デザート・・・・・ブラッセリーナカガワからのクリスマスデザート。

　パン・・・・・・・ハーブパンとホワイトロールの盛り合わせ。

　　食後のお飲物付き　


　
　※こちらのコースは、要予約でございます。
　　期間中のディナーは、クリスマス限定コースのみのご案内となります。
　　予め、ご了承くださいませ。