2009年12月14日

冬季休業の作業中…

冬季休業に入り、お店の片づけをしながら…
ふと思います。
お店がオープンして今年で3年。


…という事は、軽井沢の冬を経験するのも今年で3回目かぁ。


引っ越してきたばかりの1年目は、お盆を過ぎたら夜にはストーブを入れる日があるの〜!?
って、冬になる前にストーブを使う事にとても驚いたものでした。


こちらの寒さにはだいぶん慣れたと自分でもおもいます。
しかし、軽井沢は毎年だんだんと、寒さの始まりが遅〜くなっているように思います。
ちなみに、今年レストランの「初ストーブ」をいれたのは、9月に入ってからだったなぁ…。
でも、他県に住んでる方から比べたらそれも十分に寒いですね。。。


何日か前に、お店の窓から見えるレマン湖に、待望の氷が張りました。
(うっすら。。だったのですぐに溶けちゃいましたケド)
去年の今頃は、湖の1部がガッチリと凍っているのを見つけたシェフと、スタッフの男の子が、肝だめしで氷に乗ってテンションがあがってたのを思い出しちゃいました(笑)


今は、雪が降っては溶けての繰り返し。
近所のスキー場は人もにぎわってきてますね。


これから軽井沢はスキーの本番。
寒さには、慣れてきたスタッフ一同。


どーんっと、雪が降って銀世界になったら、クリスマスもロマンチックになりますね。









posted by Brasserie NAKAGAWA at 22:41| Comment(0) | TrackBack(0) | マダムのひとりごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年は4月1日より営業を再開させて頂きます。

お客様各位

2010年は4月1日より営業を再開させて頂きます。
軽井沢は、これから冬の本番を迎え寒さも厳しくなりますが
春に皆様にお会い出来る事を楽しみに
スタッフ一同お待ちしております。

尚、春のグランドメニューは、3月下旬に更新致します。
2010年の春メニューをお楽しみに。
posted by Brasserie NAKAGAWA at 07:32| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年の営業は終了致しました。

お客様各位

2009年の営業は終了致しました。
現在、12月より来春まで冬季休業をさせて頂いております。
ご来店下さいましたお客様、ならびにホームページを見て下さった方々、大変有り難うございました。
posted by Brasserie NAKAGAWA at 07:29| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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